Quantcast

OSHO Times Body Dharma Искусство еды -

Искусство еды -

То, чем ты занимаешься нехотя, длиться долго.

Если ты сидишь за столом и ешь, и если ты ешь без охоты, твой голод остается, и ты будешь продолжать думать о пище весь день. Ты можешь попытаться поголодать и увидишь: ты постоянно будешь думать о пище. Но если ты поел хорошо – а когда я говорю поел хорошо, я не имею ввиду только то, что ты наполнил свой желудок. Это не является необходимым, чтобы хорошо поесть. Ты мог наполнить себя. Но поесть хорошо – это искусство. Это не просто наполнение. Это великое искусство: пробовать пищу, нюхать пищу, трогать пищу, жевать пищу, переваривать пищу, причем переваривать ее как божественную. Она божественна, это дар богов.

Индусы говорят, анам брама, пища божественна. Итак, ешь с глубоким уважением, и во время еды забудь обо всем, потому что это молитва. Это экзистенциальная молитва. Ты ешь божественное и божественное питает тебя. Это дар, который должен быть принят с глубокой любовью и благодарностью. И ты не набиываешь свое тело, потому что набивать свое тело значит быть против тела. Это другая крайность. Есть люди, которые увлечены голоданием и есть люди, которые захвачены тем, чтобы набить свой желудок. И те, и другое неправы, потому что в обоих случаях тело теряет баланс.

Тот, кто действительно любит тело, ест только до того момента, пока тело чувствует себя удовлетворенным, сбалансированным, спокойным; пока тело чувствует себя не впадающим в крайности, в золотой середине. В этом искусство понимания языка тела, понимания языка твоего желудка, понимания, что необходимо, понимания, как дать только то, что необходимо, причем дать это в художественном, эстетическом виде.

Животные едят, люди едят. В чем разница? Человек извлекает великолепный эстетический опыт из еды. В чем смысл красивого обеденного стола? Зачем зажигать свечи на нем? Зачем нужны приятные запахи? Зачем приглашать друзей разделить с тобой трапезу? Для того, чтобы сделать еду искусством, а не загрузкой пищи. Но искусство – это взгляд снаружи; взгляд изнутри означает понимание языка тела; прислушиваться к нему, быть чувствительным к его нуждам. И тогда ты ешь, а потом целый день ты не вспоминаешь о еде вообще. Только когда тело проголодалось опять, придет воспоминание. Это естественно.

The Beloved